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Cucina della mamma






Immagine ricetta


Autore: Marisa

Categoria: Pesce

Difficoltà: Facile

Persone: 4

Tempo di preparazione: 20min

Tempo di cottura: 10min

Stagione: Primavera



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    Ingredienti:


    - 8 capesante
    - pangrattato
    - prezzemolo
    - 10g. di burro
    - 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
    - sale e pepe q.b.



    Preparazione:


    Pulire le capesante, mescolare il pangrattato con il prezzemolo tritato, un pizzico di sale, pepe ed un filo di olio di oliva. Impanare le capesante ed adagiarle nelle conchiglie. Mettere un pezzetto di burro sopra ciascuna ed infornare per 10 minuti a 180°C con forno già caldo. Servire ben calde.



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