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Cucina della mamma






  Conchiglioni ripieni



Ingredienti:


- 250 gr. di pasta (conchiglioni)
- Ragł alla Bolognese
- sale e pepe q.b.
- 200 gr. di parmigiano grattato
- 250 gr. di besciamella



Preparazione:


Lessare i conchiglioni in acqua salata per circa 5 minuti.
Mettere in uma teglia per lasagne 2 cucchiai di ragł (la parte pił liquida). Riempire i conchiglioni con ¾ del sugo ed allinearli nella teglia. Unire la besciamella al ragł restante e coprire il tutto.
Spolverizzare col parmigiano e infornare a 180° per 2° minuti.



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